Name: Recettes de Christophe Bacquié
Total time: 30 min
Cuisine: Christophe Bacquié

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Cake au citron et à l’huile d’olive

Plaisir et Equilibre

Un cake très citronné à la texture parfaite !

Cake au citron et huile d’olive

4PassionFood by Dalila

Depuis que j’ai fait ce cake en mars 2020, j’ai arrêté toute quête du cake au citron parfait. Ce cake ultra simple aux parfums de la Méditerranée, est léger, moelleux et parfaitement équilibré. L’huile d’olive se marie merveilleusement bien avec le citron, elle permet aussi d’adoucir l’acidité de l’agrume, et apporte du moelleux grace à sa teneur élevée en matière grasse.